O Vinho Emiliana Adobe Merlot, é mais um dos premiados vinhos orgânicos da vinícola Emiliana que foi a primeira do Chile a receber certificação ISO 14001 (gestão ambiental), e o reconhecimento internacional da sua produção orgânica e biodinâmica. Ele é elaborado a partir da uva Merlot, que é colhida no Vale do Rapel, que é o melhor terroir chileno para produção de cepas vermelhas. Com a sua cor vermelho rubi brilhante e grande complexidade, desse varietal destaca-se o aroma de frutas vermelhas combinando com muita elegância com notas de pimenta preta e delicada influência da madeira. Na boca apresenta-se com boa estrutura, taninos redondos e textura aveludada. É um vinho ideal para acompanhar e carnes vermelhas magras, carnes brancas e queijos maduros, como o Camembert ou roquefort. A safra de 2010 desse vinho conquistou a medalha de prata no disputadíssimo “International Wine & Spirits” que é realizado em Londres.
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TIPO |
TINTO |
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PRODUTOR |
EMILIANA ORGANIC VINEYARDS |
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LINHA |
ADOBE |
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SAFRA |
2018 |
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UVAS |
MERLOT |
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TEOR ALCOÓLICO |
13,5% |
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PAÍS |
CHILE |
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REGIÃO |
VALE DO RAPEL |
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MATURAÇÃO |
6 MESES DE BARRICA |
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