A Vivaldi é uma vinícola que produz vinhos como se estivesse no comando de uma orquestra, zelando pela harmonia em todo o processo. Com este Amarone della Valpolicella não foi diferente. Elaborado pelo método do appassimento, no qual as uvas são desidratadas parcialmente antes da prensagem, concentrando mais açúcares, aromas e sabores, ele tem caráter complexo, encorpado e com taninos maduros e sedosos, além de um perfume que exala frutas vermelhas e pretas, e especiarias.Combina perfeitamente com pernil de cordeiro assado, costela no bafo com mandioquinha, queijo Gorgonzola.
| TIPO | TINTO |
| PRODUTOR | VIVALDI |
| LINHA | AMARONE |
| SAFRA | 2018 |
| UVAS | CORNINA-CORVINONE-RONDINELLA |
| TEOR ALCOÓLICO | 15 % |
| PAÍS | ITALIA |
| REGIÃO | VÊNETO |
| MATURAÇÃO | 24 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO |
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