O Clos du Chapitre é um monopólio, localizado na denominação Chapitre e totalmente fechado com um muro de pedra. Este lote de mais de 1 hectare está localizado logo atrás da casa da família.
Quanto ao Préaux, o rendimento é controlado por uma poda severa, desbrotas (e colheita verde, se necessário). Aqui também, com o sorting só guardamos os cachos mais bonitos.
A fermentação dura entre 2 e 3 semanas com remontagem diária e perfuração da tampa. De seguida o vinho estagia em barricas de carvalho (50% novas) durante 15 a 18 meses. Uma filtragem muito leve é feita antes do engarrafamento para que um leve sedimento possa se depositar.
Fino, elegante e estruturado, o Clos du Chapitre mostra o estilo muito borgonha do Pinot noir. A estrutura deste vinho confere-lhe um potencial de envelhecimento muito bom.
| TIPO | TINTO |
| PRODUTOR | DOMAINE JAEGER |
| LINHA | - |
| SAFRA | 2021 |
| UVAS | PINOT NOIR |
| TEOR ALCOÓLICO | 14,50% |
| PAÍS | FRANÇA |
| REGIÃO | CHAPITRE |
| MATURAÇÃO | 15 a 18 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS |
Produtos relacionados
-
Vinho Emiliana Adobe Carmenere 2021 750 mlR$ 64,80até 3x de R$ 21,60 sem jurosou R$ 62,86 via Pix -
Vinho Garzón Reserva Marselan 2021 750 mlR$ 148,80até 3x de R$ 49,60 sem jurosou R$ 144,34 via Pix
Comprar vinhos online ficou mais barato ! 3x sem juros - entrega em todo Brasil !
Grandes Vinhos Ltda - CNPJ: 38.091.168/0001-22 © Todos os direitos reservados. 2024
