O Vinho Sol de Sol Chardonnay é um branco varietal produzido pela Viña Aquitania a partir da uva Chardonnay colhidas a 650 Km ao sul de Santiago, onde a baixa temperatura e mineralidade do solo vulcânico, garantem a preservação da fruta, bem como a sua acidez. Com esse magnífico terroir do Vale do Malleco, é possível elaborar um vinho de boa complexidade e elegância, concentrado e com bom volume na boca. Na cor amarelo brilhante, com aromas de frutas cítricas (maçã verde e figo da índia), e avelãs torradas também se revelam notas minerais. No paladar, apresenta acidez fresca, e no final o sabor é frutado e mineral, notando-se também o sabor do carvalho francês. Tem um ótimo potencial de envelhecimento, e no Guia Descorchados, a safra de 2016 recebeu 96 pontos.
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TIPO |
BRANCO |
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PRODUTOR |
VIÑA AQUITANIA |
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LINHA |
SOL DE SOL |
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SAFRA |
2022 |
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UVAS |
CHARDONNAY |
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TEOR ALCOÓLICO |
12,50% |
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PAÍS |
CHILE |
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REGIÃO |
VALLE MALLECO, TRAIGUÉM |
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MATURAÇÃO |
9 MESES EM BARRICAS CARVALHO FRANCÊS COM BATONAGEM 2 VEZES POR SEMANA |
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