O Vinho Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon Aged in Bourbon Barrels, um californiano, que inovou ao temperar esse vinho com notas de barril de Bourbon e que vem se destacando entre os norte-americanos. Ele é produzido pela Robert Modavi Winery a partir da uva Cabernet Sauvignon que são colhidas na região costeira, e envelhecidas parcialmente em barris novos de carvalho americano e parte em barril que já foi utilizado para produção de uísque (Bourbon). Com a cor vermelho rubi profundo, do seu aroma exala o perfume de cereja negra, açúcar mascavo, café e toques defumados. Já no paladar, devido ao barril novo surgem notas tostadas,já o barril usado,atribui toques de baunilha e ervas secas que se unem harmoniosamente com taninos intensos e final persistente.
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TIPO |
TINTO |
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PRODUTOR |
ROBERT MONDAVI WINERY |
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LINHA |
PRIVATE SELECTION CABERNET SAUVIGNON |
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SAFRA |
2019 |
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UVAS |
CABERNET SAUVIGNON |
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TEOR ALCOÓLICO |
14,50% |
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PAÍS |
ESTADOS UNIDOS |
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REGIÃO |
MONTEREY, CALIFORNIA |
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MATURAÇÃO |
11 MESES DE BARRICA DE BOURBON |
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