O Vinho Parcela 7 Gran Reserva surgiu entre cortes de Carbenet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot e Carbenet Franc. Um tinto democrático formado a partir de todas essas castas, cuja escolha partiu por meio de fatores mais intelectuais que emocionais, conforme prega seu criador, Marcos Von Siebenthal. A junção entre todas essas uvas construiu um equilíbrio surpreendente e despretensioso em sua essência. Em boca é aveludado, com taninos finos, sabores de frutos vermelhos frondosos, ervas selvagens e acabamento de azeitona com uma cobertura de carvalho. Harmoniza perfeitamente com pratos de carne vermelha , medalhão de filé mignon grelhado com risoto de funghi, costeleta de cordeiro, massas recheadas com molho à base de queijos e pratos com aves.
TIPO |
TINTO |
PRODUTOR |
VON SIEBENTHAL |
LINHA |
GRAN RESERVA |
SAFRA |
2019 |
UVAS |
PETIT VERDOT 34%, CABERNET FRANC 28%, MERLOT 23%, CABERNET SAUVIGNON 15% |
TEOR ALCOÓLICO |
14,2% |
PAÍS |
CHILE |
REGIÃO |
PANQUEHUE |
MATURAÇÃO |
20 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO AMERICANO E FRANCÊS |