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Vinho Andes Plateau Cota 500 Cabernet Sauvignon 2020 750ml

Código: mp1cota500cs

O Vinho Andes Plateau,é um Vinho de altitude, provenientes de terroirs especiais, é isso que nos oferece a vinícola Andes Plateau, que nasceu a partir dos incansáveis esforços do enólogo chileno Felipe Uribe em apresentar ao mundo vinhos refrescantes, fáceis de beber, de altitude e com toda a tipicidade encontrada apenas na Cordilheira dos Andes. As uvas, cultivadas em vinhedos a 500 metros acima do nível do mar, são cuidadosamente degustadas e selecionadas. A colheita é precoce para obter alto frescor e maior acidez. O processo é feito manualmente, utilizando caixas de 12 quilos.São utilizadas apenas leveduras nativas para a fermentação do Cabernet Sauvignon em tanques de aço inox. Após esse processo, o vinho estagia por 10 meses em barricas de terceiro e quarto uso. De cor vermelho-rubi profundo e brilhante, este vinho exala encantadores aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, também nuances de goiabada, além de especiarias doces e um toque de pimenta preta recém moída.Em boca é generoso, elegante, possui taninos altamente estruturados e boa acidez que o tornam um vinho fresco e vibrante.Harmoniza perfeitamente com carnes de caça, queijos curados, carnes vermelhas em geral, massas acompanhadas de molhos de carne.

TIPO	TINTO
PRODUTOR	ANDES PLATEAU
LINHA	COTA 500
SAFRA	2020
UVAS	CABERNET SAUVIGNON
TEOR ALCOÓLICO	13,5%
PAÍS	CHILE
REGIÃO	VALE DO MAULE
MATURAÇÃO	10 MESES EM BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS